montignac-dieet
Regular Post
Written by Dennis

Het Montignac dieet: Hoe zit dat?

Het montignac dieet begint steeds bekender te worden. Dit mede omdat er goede resultaten mee behaald worden. Waarom en hoe zit dit dieet in elkaar? Dat gaan we je in dit artikel vertellen.

Wat is het Montignac dieet?

Het Montignac dieet is een dieet dat zich richt op de glycemische index als een manier om af te vallen. Het Montignac dieet is erop gericht om koolhydraten te scheiden op ‘goed’ en ‘slecht’ op basis van hun glycemische index. Koolhydraten met een GI-waarde van meer dan 50 mogen niet worden gegeten, dit betekend dat er geen producten mogen gegeten worden waar meer dan een score van 50 hebben. Het dieet wordt gebruikt door mensen die houden van eten, maar toch graag slank willen blijven / worden. Om deze reden is de slogan van het dieet ook “eten en afvallen tegelijk”. In dit artikel wordt het dieet toegelicht hoe het Montignac dieet in zijn werking gaat.

Hoe werkt het Montignac dieet?

In het dieet worden voedingsmiddelen uitgekozen op basis van hun glycemische index, en het dieet is ontwikkeld omdat de gedachte erachter zit dat je door voedingsmiddelen met een lagere glycemische index te eten, meer resultaten kunt behalen met afvallen. Het nadeel van het Montignac dieet is dat het zich als het ware blindstaart op de glycemische index waardoor de manier waarop het voedsel wordt geordend minder betrouwbaar is. Bij het montignac dieet wordt namelijk vergeten dat de hoeveelheid koolhydraten die we naar binnen krijgen ook belangrijk is.

Wat zijn goede koolhydraten en wat zijn slechte?

We halen koolhydraten uit onze voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, fruit, ontbijtgranen en brood allemaal voedingsmiddelen die een essentieel onderdeel zijn voor een gezond voedingspatroon. Koolhydraten worden door ons spijsverteringssysteem verdeeld in eenvoudige suikers die daarna in onze bloedbaan terechtkomen. Echter, zijn niet alle koolhydraten hetzelfde, hier wordt ook onderscheid in gemaakt met het Montignac dieet.

Het verschil tussen de soorten koolhydraten

Er zijn namelijk goede (gezonde) en slechte (ongezonde) koolhydraten. En dit onderscheid is belangrijk om te maken wanneer jij gezonder wil gaan leven of wil gaan afvallen. Zo zijn voedingsmiddelen die ongezonde koolhydraten bevatten bij voorbaat ongezond, ongezonde koolhydraten bevatten namelijk toegevoegde suikers of geraffineerde koolhydraten.
Er bestaan gezonde en ongezonde koolhydraten. Dit onderscheid is belangrijk om te maken als afvallen je doelstelling is of als je gezonder wilt eten, waar het Montignac dieet op inspeelt.

Langzame (complexe) koolhydraten)

Langzame koolhydraten en/of onbewerkte koolhydraten worden gezien als gezonde koolhydraten. Deze koolhydraten worden namelijk langzaam door ons bloed opgenomen waardoor onze bloedsuikerspiegel geleidelijk stijgt omdat het meer tijd kost voor ons lichaam om deze koolhydraten te verteren.

De glycemische index belangrijk bij koolhydraten

Koolhydraten worden gemeten aan de hand van de maatstaf van de glycemische index, hierbij is de glycemische index een maatstaf die voedingsmiddelen ordent op basis van hun invloed op onze bloedsuikerspiegel. Hierbij worden voedingsmiddelen gerangschikt aan de snelheid waarmee ze de bloedsuikerspiegel doen stijgen, en voedingsmiddelen krijgen alleen een glycemische index mee wanneer ze koolhydraten bevatten. Hierbij is er ook een glycemische index om voedingsmiddelen te beoordelen:

    Laag: 55

  • Gemiddeld: 56-69
  • Hoog: 70 of hoger

In het Montignac dieet ligt de voorkeur bij voedingsmiddelen die een lage glycemische index hebben, omdat ze bij de bloedsuikerspiegel maar een langzame en kleine stijging als gevolg hebben. Voedingsmiddelen met een hoge GI-waarde zijn minder goed in het Montignac dieet, omdat een hoge GI-waarde leidt tot een snelle stijging en daling van de bloedsuikerspiegel.

Glycemische lading bij koolhydraten

Naast de glycemische index is ook de glycemische lading belangrijk bij het Montignac dieet, de glycemische lading wordt bepaald door hoe snel de koolhydraten worden omgezet in glucose (de glycemische index). Hierbij is de snelheid van verandering van de bloedsuikerspiegel afhankelijk van drie factoren:

  • Type koolhydraten (gezond of ongezond)
  • Voedingswaarde voedingsmiddelen (hoeveel voedingsstoffen ze bevatten)
  • Hoeveelheid (hoeveelheid gram dat je eet)

Ook hierbij is er een indeling gemaakt om de glycemische lading te beoordelen:

  • Laag: 10 of lager
  • Gemiddeld: 11-19
  • Hoog: 20 of hoger

Een combinatie van de GI en GL is veel realistischer omdat bepaalde voedingsmiddelen een hoge glycemische index hebben maar geen hoge glycemische lading. Het gaat hierbij ook om de hoeveelheid die je tot je neemt.

Basisprincipes Montignac dieet: Hoe werkt het?

De basisprincipes van het Montignac dieet is om een scheiding aan te brengen tussen koolhydraten en vetten. Daarnaast moet suiker in iedere toegevoegde vorm worden vermeden.

Het Montignac dieet bestaat uit verschillende soorten maaltijden:

Maaltijden met relatief veel koolhydraten

Dit zijn maaltijden die bestaan voor een groot deel bestaan uit koolhydraten met een glycemische index tussen de 35 en 50. Bij deze maaltijden moeten geen vetten zitten met uitzondering van de omega-3 vetzuren uit vette vis.

Eiwit maaltijd met vetten

Dit zijn vooral maaltijden die bestaan uit vetten en eiwitten, hierbij mogen alleen maaltijden gegeten worden waarvan de koolhydraten een lagere glycemische index hebben dan 35.

De fasen van het Montignac dieet

Het Montignac dieet bestaat uit twee verschillende soorten fasen, namelijk de gewichtsverlies fase en de stabiliseringsfase. We lichten beide fasen hieronder verder toe.

Fase 1 Montignac dieet (gewichtsverlies fase)

De eerste fase van het Montignac dieet is erop gericht om gewicht te verliezen, hierbij is het vooral gericht om overgewicht te verliezen. Daarnaast heeft het dieet als tweede doel om de functie van de alvleesklier te stabiliseren. De alvleesklier is van belang voor de controle van de bloedsuikerspiegel. In fase 1 mogen alleen koolhydraten gekozen worden met GI-waarde lager dan 50. Hiermee moeten spiegelingen in de bloedsuikers worden voorkomen.

Fase 2 Montignac dieet (stabiliseringsfase)

In fase 2 wordt er begonnen aan de stabiliseringsfase, deze fase start na afronding van fase 1 en helpt je om je streefgewicht te behouden. In fase 2 worden wat meer koolhydraten toegevoegd aan het voedingspatroon. Hierbij worden enkele aanvullingen getroffen op wat toegestaan is qua eten bij fase 1. Fase 2 is minder streng, en wat gemakkelijker qua voedingspatroon omdat de basisprincipes minder strikt gevolgd hoeven te worden. in fase 2 worden voedingsmiddelen gekozen op basis van het aantal koolhydraten met een lage GI-waarde.

In deze fase moeten gebruikers van het dieet doorgaan met het kiezen van koolhydraten op basis van hun GI-waarde. Bij het Montignac dieet worden maaltijden samengesteld op basis van eiwitten, vetten en koolhydraten. Het nadeel hiervan is dat het vrij veel tijd in beslag neemt waardoor het niet voor iedereen geschikt is. Wel kan het je helpen om gewicht te verliezen, wanneer dit je doel is.

Voeding, Voedingsschema
0
Divers-gezond-eten
Regular Post
Written by Voedingsschema.NU

Afvallen met een voedingsschema

Je hoort tegenwoordig dat veel mensen afvallen met een voedingsschema. Er zijn echter wel een paar punten waar je op moet letten als je gezond wilt afvallen. Wil je weten welke dat zijn? Lees dan verder!

Calorieën inname

Als je wilt afvallen dan is de basisregel dat je minder calorieën neemt dan dat je eerst deed. Je eet dan dus minder calorieën dan je lichaam nodig heeft om op hetzelfde gewicht te blijven. De gemiddelde calorieën inname voor de vrouw ligt rond de 2000 per dag en de gemiddelde calorieën inname voor de man ligt rond de 2600 per dag. Als je wilt afvallen, dan wordt aangeraden om 500 calorieën per dag minder te nemen dan je normale dagelijkse behoefte. Als je te snel wilt afvallen dan kan dit nadelen met zich meebrengen. Enkele van deze nadelen zijn bijvoorbeeld vermoeidheid en spierafbraak. Weet je niet zeker hoeveel calorieën je per dag neemt? Dan is het verstandig om de calorieën te tellen die je eet. Mocht je dit lastig vinden dan kan het handig zijn om een expert in de hand te nemen. Een expert weet precies wat je wel en wat je niet kunt eten.

Kies een doel

Als je wilt afvallen dan heb je al een doel voor jezelf gesteld, namelijk afvallen. Dit is echter een breed begrip. Daarom is het vaak handig om binnen je doel ook weer doelen te stellen. Zo is het fijn om te bepalen hoeveel kilo je kwijt wilt raken. Je kunt bijvoorbeeld 30 kilo willen kwijtraken, maar dit kan ook 10 kilo zijn. Daarnaast wil je gezond afvallen en dus niet te veel per dag. Let daar dus ook op als je een einddatum kiest waarop je wilt dat je doel is bereikt. Je kunt niet binnen een maand 30 kilo afvallen, omdat je dan te veel per dag afvalt. Je zult dan ook heel weinig voeding eten. Kies je er daarnaast voor om altijd gezonde voeding te eten of maak je gebruik van de 80/20 regel. Je eet daarbij 80 procent van de tijd gezond en 20 procent van de tijd niet. De achterliggende gedachte daarachter is dat weinig mensen het volhouden om altijd maar gezond te eten.

Gezond eten

Als je gezond wilt afvallen dan wil je natuurlijk gezond eten. Enkele voorbeelden van gezond eten zijn onder andere:

  • Noten en zaden
  • Fruit met laag suikergehalte
  • Natuurlijke voeding

Noten en zaden zijn gezonde snacks. Ze bevatten veel gezonde vetzuren zoals vitamines, mineralen en vezels. Daarnaast kun je fruit eten met een lager suikergehalte. Enkele voorbeelden hiervan zijn aardbeien, watermeloen of frambozen. Ook kun je letten op natuurlijke voeding. Veel voedselfabrikanten stoppen suiker in hun voedsel, ook in producten waarvan je het niet verwacht. Kies dus bewust je voedsel dat je wilt eten.

Conclusie

Als je gezond wilt afvallen dan is het dus belangrijk om op je calorieën inname te letten. Je wilt niet te weinig calorieën nemen, omdat dat ongezond is. Daarnaast wil je een realistisch doel voor jezelf hebben. Je kunt niet meerdere kilo’s per dag verliezen op een gezonde manier. Als laatste kun je erop letten welk eten je eet zoals noten, zaden en welk fruit je eet.

Afvallen, Algemeen, Gezondheid, Voedingsschema
,
0
Gezonde-voeding
Regular Post
Written by Voedingsschema.NU

Waarom een voedingsschema gebruiken?

Een voedingsschema kan grote voordelen hebben voor je gezondheid. Wil je weten wat een voedingsschema is en waar rekening mee wordt gehouden als je een voedingsschema volgt? Lees dan verder!

Wat is een voedingsschema?

Een voedingsschema is een op maat gemaakt dieet. En voor elke persoon kan dit voedingsschema anders zijn. Dit komt, omdat niemand hetzelfde is. Denk maar aan factoren zoals gewicht, lengte en lichaamsbouw. Hier wordt allemaal rekening mee gehouden als je een voedingsschema neemt.

Doelstelling

In een voedingsschema wordt je doelstelling naar voren gehaald. Er zijn verschillende doelstellingen mogelijk, zo kan je doelstelling zijn:

  • Een strakker lichaam
  • Meer spiermassa
  • Droogtrainen
  • Afvallen

Het voedingsschema dat je kiest, hangt dus af van je doelstelling. Wil je bijvoorbeeld gewicht verliezen dan geeft je voedingsschema aan dat je gezond moet eten en minder calorieën moet eten. Wil je droog trainen dan zal je voedingsschema aangeven dat je minder vetten mag eten. En wil je meer spiermassa opbouwen dan zul je meer eiwitten moeten eten van je voedingsschema. Daarnaast kan het natuurlijk zo zijn dan de ene zijn doelstelling wilt bereiken binnen een maand en de andere binnen een half jaar. Ook de tijdsduur wordt meegenomen in je voedingsschema.

Voorkeur voor eten

Als je een voedingsschema neemt dan wil je natuurlijk zo lekker mogelijk eten. Als je zelf een voedingsschema maakt, kun je daar zelf rekening mee houden, en als je er een laat maken dan kun je aangeven wat je lekker vindt en wat niet. Het hoeft niet zo te zijn dat als je wilt afvallen je vies moet eten. Daarbij is het ook belangrijk dat je aangeeft of je geen allergieën hebt. Je wilt natuurlijk niet een salade maken en er vervolgens achter komen dat er pinda’s in zitten. Dit zou vervelende gevolgen kunnen hebben.

Lichaamsbeweging

In je voedingsschema wordt ook rekening gehouden met je lichaamsbeweging. Je kunt jezelf voorstellen dat iemand die 10 uur per week sport meer voeding nodig heeft dan iemand die 1 uur per week sport. Daarbij wordt ook gelet op de intensiteit van het sporten. Een intensieve sporter heeft meer voeding nodig dan een recreatieve sporter.

Conclusie

Een voedingsschema houdt dus rekening met meerdere factoren. Zo wordt er onder andere rekening gehouden met je doelstelling, je voorkeur voor eten en de hoeveelheid lichaamsbeweging je persoonlijk uitvoert. Weet je niet zeker of je zelf een voedingsschema kunt maken, dan kan het verstandig zijn om een expert in te schakelen.

Algemeen, Gezondheid, Voeding, Voedingsschema
, ,
0
Gezonde-voeding
Regular Post
Written by Voedingsschema.NU

4 Voordelen van een voedingsschema

Een voedingsschema

Een voedingsschema is er in alle soorten en maten. Welk voedingsschema bij jou past, hangt af van je doel. Elk voedingsschema heeft wel een aantal voordelen. Wil je weten welke voordelen dit zijn? Lees het hier!

Je bespaart tijd

Met een voedingsschema bespaar je tijd. Het hebben van een voedingsschema zorgt ervoor dat je geen calorieën hoeft te tellen. Dit komt goed uit, want wie zit er op te wachten om steeds maar weer zijn calorieën te tellen. Volg je een voedingsschema dan weet je precies wat je per dag binnen krijgt. Dit geeft de meeste mensen ook een stukje rust. Je hoeft je niet meer druk te maken of je te veel calorieën binnenkrijgt, omdat dit voor je wordt geteld. Je hoeft je ook niet druk te maken of iets wel gezond is of niet, dit is al voor je gedaan.

Makkelijk en geeft structuur

Een voedingsschema geeft structuur. Elke dag wordt aangegeven wat je mag eten en de hoeveelheid daarvan. Je weet ook precies wat je gaat eten en kunt dit dus al van tevoren halen in de winkel. Ook kun je alvast maaltijden van tevoren bereiden als je weet dat je het druk hebt. Dit scheelt tijd en is makkelijk.

Het is persoonlijk

Een voedingsschema is er in verschillende soorten en maten. Er zijn algemene voedingsschema’s, maar er wordt aangeraden om een persoonlijk voedingsschema te nemen. Het verschil tussen een algemeen schema en een persoonlijk schema is dat er bij een persoonlijk schema overal rekening mee wordt gehouden. Zo wordt er onder andere rekening gehouden met:

  • Gewicht
  • Lengte
  • Doelstelling
  • Dagelijkse activiteitenniveau
  • Lichaamsbouw
  • Allergieën
  • Blessures of lichamelijke beperkingen

Op deze manier wordt het schema in zijn geheel op jouw persoonlijk afgesteld. Hierdoor bereik je sneller de doelstelling die je voor jezelf gesteld hebt. Wil je bijvoorbeeld afvallen dan wordt er rekening gehouden met het aantal calorieën dat je binnenkrijgt. In je persoonlijke voedingsschema wordt dan tot op de calorie bepaald hoeveel calorieën je per dag binnenkrijgt.

Sneller resultaat

Met een voedingsschema heb je sneller. Je hebt voor jezelf een bepaald doel gesteld. Dit doel wil je zo snel mogelijk bereiken, maar wel op een gezonde manier. Er bestaan bijvoorbeeld diëten waarbij het doel afvallen is en je bijna niets mag eten. Je kunt daar je vraagtekens bij zetten of dat gezond is. Het voedingsschema kun je op jouw persoonlijk afstellen. Je weet op deze manier precies wat er binnenkomt. Dit kan volledig op je doel afgesteld worden. Wil je bijvoorbeeld spiermassa aankomen dan is het belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Neem je voldoende eiwitten binnen dan herstellen je spieren sneller waardoor je vervolgens meer kunt trainen en dus meer spiermassa zult aankomen.

Conclusie

De voordelen van een voedingsschema zijn dus onder andere dat het tijd bespaart, het is makkelijk en geeft structuur. Daarnaast kun je ook een persoonlijk voedingsschema nemen waarbij je sneller je doel zult bereiken.

Afvallen, Algemeen, Voeding, Voedingsschema
,
0
Gezond-voedingsschema
Regular Post
Written by Voedingsschema.NU

Welk voedingsschema past bij mij?

Welk voedingsschema past bij mij?

Als je op dit artikel bent beland, dan heb je waarschijnlijk de behoefte om aan jezelf te gaan werken. Dat is top! In dit artikel helpen we je vinden met het voedingsschema dat bij jou past. Lees dus verder!

Stel je doel

Om een voedingsschema te vinden die bij jou past moet je eerst je doel vast stellen. Vraag jezelf af wat je wilt bereiken. Mogelijkheden voor een doel kunnen zijn:

  • Afvallen
  • Aankomen
  • Spieren opbouwen
  • Krachttraining
  • Gezonder leven

Op het moment dat je het doel hebt gevonden dat je wilt najagen kun je op zoek naar jou perfecte voedingsschema. Hieronder zullen we kort uitleggen hoe deze voedingsschema’s er ongeveer uit gaan zien.

Voedingsschema voor afvallen

Afvallen hoeft helemaal niet zo moeilijk te zijn! Als je efficiënt te werk gaat en het goed aanpakt kan het best makkelijk zijn. Bij een voedingsschema om af te vallen zul je bij ons in eerste instantie een lijst ontvangen met producten die je liever niet wilt consumeren. Daarnaast ontvang je een uitgebalanceerd voedingsschema en een fitness schema die de vetverbranding ondersteunen.

Voedingsschema voor aankomen

Als je wilt aankomen, dan is het belangrijk dat je gezond aankomt. Het is ook belangrijk dat je de hoeveelheden van inname langzaam opbouwt. Bij een voedingsschema voor aankomen zal je vooral meer calorieën en koolhydraten gaan eten. Om gezond aan te komen is het belangrijk om toch te blijven bewegen. Hierdoor blijven je spieren sterk.

Voedingsschema voor krachttraining

Als je een voedingsschema wilt voor krachttraining, dan is het belangrijk om te weten dat krachttraining prestatiegericht is. Dit betekent dat de prestatie belangrijker is dan je fysieke uitstraling. Bij het maken van een voedingsschema houden we rekening met jouw behoeftes. Iedereen heeft andere behoeftes en het belangrijk om daar naar te kijken.

Voedingsschema voor een gezonder leven

Het kan natuurlijk ook een doel zijn om gezonder te gaan leven. Gezonder gaan leven is altijd een goed idee! Gezond leven heeft namelijk super veel voordelen:

  • Je krijgt meer energie
  • Je zelfvertrouwen stijgt
  • Je huid wordt er mooier van
  • Je leeft langer als je gezond leeft

Het voedingsschema helpt jou om gezonder te gaan leven!

Algemeen, Gezondheid, Voeding, Voedingsschema
, ,
0